|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[ Д ]
Дайкон
сорт сладкой редиски в Азии, которую можно есть сырой или подвергать термической
обработке.
Демитасс
маленькая чашечка черного кофе.
Десерт
фрукты или сладкое блюдо, подаваемое в конце обеда.
Джезва
посуда для приготовления кофе.
Джонджли
нераспустившиеся цветочные бутоны одноименные растения деревца или кустарника
(заквашиваются в рассоле).
Джулеп
мятный прохладительный напиток, с обязательным добавлением мяты. Компоненты
добавляют не смешивая. Подают с кусочками льда, плодами и ягодами.
Дон бури
чашка вареного риса с различными вариантами заправки: мясо, яйца, курица.
Дюшбара
- Азербайджанские пельмени. Представляют собой небольшие квадратики из теста
с отогнутыми кончиками с начинкой из баранины. В отличие от обычных пельменей
отваривается в мясном бульоне.
- Суп с пельменями.
